E' una sostanza di dimensioni discrete (da 10-9 m a 10-6 m) che si trova in uno stato finemente disperso, in una sostanza continua. Le forze che entrano in gioco nei fenomeni colloidali coinvolgono: interazioni elettrostatiche, forze entropiche, la tensione superficiale.
Nome | Immagine | Discreta | Continua | Esempio |
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Aerosol liquido | Liquido | Gas | Nebbia, spray, liquidi | |
Aerosol solido | Solido | Gas | Fumo, particolato, polvere | |
Schiuma | Gas | Liquido | Panna montata, schiuma da barba | |
Emulsione | Liquido | Liquido | Latte, maionese, sangue | |
Sol | Solido | Liquido | Pasta dentifricia, oro e argento colloidali | |
Schiuma solida | Gas | Solido | Polistirene o poliuretano espansi, aerogel | |
Gel | Liquido | Solido | Opale, formaggio | |
Sospensione solida | Solido | Solido | Vetro, leghe metalliche, plastiche pigmentate |