E' una sostanza di dimensioni discrete (da 10-9 m a 10-6 m) che si trova in uno stato finemente disperso, in una sostanza continua. Le forze che entrano in gioco nei fenomeni colloidali coinvolgono: interazioni elettrostatiche, forze entropiche, la tensione superficiale.
Nome | Immagine | Discreta | Continua | Esempio |
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Aerosol liquido |
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Liquido | Gas | Nebbia, spray, liquidi |
Aerosol solido |
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Solido | Gas | Fumo, particolato, polvere |
Schiuma |
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Gas | Liquido | Panna montata, schiuma da barba |
Emulsione |
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Liquido | Liquido | Latte, maionese, sangue |
Sol |
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Solido | Liquido | Pasta dentifricia, oro e argento colloidali |
Schiuma solida |
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Gas | Solido | Polistirene o poliuretano espansi, aerogel |
Gel |
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Liquido | Solido | Opale, formaggio |
Sospensione solida |
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Solido | Solido | Vetro, leghe metalliche, plastiche pigmentate |